Gastrofest — серия гастрономических фестивалей, развивающих гастрономическую культуру в Беларуси и объединяющих всех ценителей вкусной еды и качественных напитков.
С 2016 года команда радует гостей фестивалей различными темами, придерживаясь одной механики:
-
Заведения предлагают свои “визитные карточки” - дегустационные сеты
-
Фиксированное количество участников
-
Единая фиксированная цена
-
Стоимость сета в период фестиваля значительно ниже стоимости аналогичного предложения во внефестивальное время
-
Гастрофест проходит в самих заведениях-участниках и ограничен по времени
Все заведения-участники борются между собой за звание лидеров “народного голосования” на сайте и Telegram-канале Фестиваля. Таким образом, у гостей заведений есть возможность не только насладиться привлекательным предложением по уникальной цене, но и определить лидеров фестиваля, отдав свой голос за понравившиеся сеты.
FAQ/Вопросы и ответы для гостей
-
Что получают гости Гастрофестиваля?
Выгодные дегустационные сеты по фиксированной стоимости. Стоимость фестивальных сетов в разы меньше, чем стоимость такого же предложения во внефестивальное время. Гастрофест дает возможность открывать интересные вкусовые сочетания, изучать новые места, пробовать уникальные блюда от шефов.
-
Как получить подарки от партнеров?
На фестивалях могут проходить различные активности от партнеров: подарки за сбор печатей в заведениях, конкурсы в социальных сетях и т.п. В зависимости от фестиваля могут проходить либо не проходить партнерские активности. Актуальная информация о партнерских активностях размещается в постах в социальных сетях и на сайте. Чтобы получить подарки необходимо ознакомиться с правилами и поучаствовать в активности.
-
Как забронировать столик?
Наличие опции “бронирование” зависит от конкретного заведения-участника. В некоторых заведениях по различным причинам опция бронирования может быть недоступна. Бронировать места в заведениях можно по номеру телефона заведения (указывается в постах в соц. сетях и на страницах на сайте).
-
Где проходит фестиваль и как его посетить?
Фестиваль проходит в самих заведениях-участниках. Для того, чтобы поучаствовать в фестивале, не надо приобретать билеты, нужно просто выбрать понравившийся сет, приехать в заведение, где он реализуется, и заказать его.
-
Как проголосовать за понравившийся сет?
Все заведения участвуют в народном голосовании. Голосовать могут все желающие на сайте gastrofest.by и в одноименном telegram-канале.Голосовать можно за каждое заведение по одному разу.
-
Можно ли заказать сет с собой?
Наличие опции “навынос” зависит от конкретного заведения-участника. В некоторых заведениях сеты могу не реализовываться навынос. Информация о наличии/отсутствии данной опции публикуется в постах в социальных сетях и на страницах заведений на сайте.
-
Нужен ли билет на фестиваль?
Чтобы попасть на фестиваль не надо покупать билеты. Нужно просто выбрать сет и купить его в заведении, где он реализуется.
-
В какое время можно пробовать фестивальные сеты?
Гастросеты реализуются в течение времени работы заведений. Узнать время работы заведения участника на фестивале можно на странице заведения на сайте либо в постах с сетом заведения в социальных сетях.
-
Можно ли заказать другие позиции из меню заведения во время фестиваля?
Да, во время фестивалях в заведениях продолжает действовать их основное меню. Гости заведений могут заказывать и сет, и позиции из основного меню заведения.
FAQ/Вопросы и ответы для заведений
-
Что получает заведение от участия?
Отличная возможность заявить о себе. Гастрофест является эффективным инструментом маркетинга, который помогает заведениям приводить большой поток гостей и увеличивать продажи
Сближение интересов “рестораторов” и гостей. Фестиваль Гастрофест помогает заведениям стать ближе к своим гостям, выявить их вкусы и предпочтения, проанализировать отзывы, получить обратную связь.
Улучшение качества сервиса, работа с персоналом. Гастрофест - время проверки команды на прочность. Фестиваль позволяет определить, насколько профессиональны ваши сотрудники, как действуют в стрессовых ситуациях, а также достаточна ли слажена работа в коллективе.
-
Придут ли новые гости в заведение после фестиваля?
Гастрофест привлекает огромное количество гостей в заведения-участники. Однако это не значит, что с его завершением гости исчезнут. Выгодный сет, приятная атмосфера, качественный сервис и внимание к посетителям фестиваля - гарантия довольного гостя, который в дальнейшем с высокой вероятностью станет постоянным.
-
Как подать заявку заведению для участия?
Чтобы подать заявку на участие, необходимо заполнить специальную форму (указать контактные данные) в разделе “Календарь” или "Для заведений" на сайте. Как только начнется подготовка к фестивалю, на который вы подали заявку, с вами свяжется менеджер и расскажет все подробности о предстоящем фестивале.
-
Как проходит отбор сетов?
С каждым фестивалем мы получаем все больше и больше заявок от заведений. Поскольку места для участников на фестивале ограничены проводится отбор сетов. Для этого команда Gastrofest собирает экспертную группу, в которую входят профессионалы в области кулинарии, маркетологи, лидеры мнений и блогеры, представители партнеров и т.д. Каждому сету выставляются оценки по определенным критериям. Заведения, набравшие большее количество баллов, становятся участниками фестиваля.
-
Какие существуют требования к сетам?
Гастросеты должны быть выгодными, состоять из оригинальных блюд, привлекательно выглядеть, соответствовать тематике фестиваля.
-
Как определяются лидеры голосования?
Все заведения участвуют в народном голосовании. Во время фестиваля гости могут оставлять свои голоса на сайте gastrofest.by и в одноименном telegram-канале. Голосование закрытое: ход голосования не могут видеть ни организаторы, ни гости фестиваля, ни владельцы заведений. Сделано это для того, чтобы избежать накрутки голосов и чтобы у гостей фестиваля не формировалось предвзятое мнение о сетах на основе количества голосов. После окончания фестиваля все голоса подсчитываются и оглашается тройка лидеров (первое, второе и третье места не выделяются).